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【今年開業ホテルの料飲支配人】/650万~840万/客室10室×ADR20万~/引越し費用補助・寮有 / 社名非公開 / ホテル・旅館

社名非公開

掲載期間: 2026.05.05 ~ 2026.06.01

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650万円~900万円

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長野県

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店長・店長候補(フード・アミューズメント系)

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ホテル・旅館

正社員 学歴不問 U・Iターン歓迎 社宅・家賃補助制度 マイカー通勤可

募集要項

ポイント 【2026年春オープン予定】長野県黒姫にオープン予定のリゾートホテルです。
ホテル内の3つのレストラン(フレンチ、和食、アフタヌーンティー)の運営統括を
担っていただきます。
仕事内容 【同ホテルについて】
長野県黒姫にオープンのリゾートホテルで、
プライベートスキー場と隣接しております。
部屋数は全10室、ADRは1泊20万~30万、客層は国外・国内の富裕層のお客様をターゲットにしています。
完全予約制のレストランあり。
ナチュラルな素材をふんだんに使いながら、洗練されたモダンなデザイン空間、
高揚感と肩肘はらずリラックスしたミックスされたムードが特徴です。

【会社について】
同社母体は、全国で病院や高齢者施設などを展開する、
医療・福祉のプロフェッショナル「桜十字グループ」です。
景気に左右されにくい事業を核とした揺るぎない経営基盤により、
長く安定した就業が可能です。

■ホテルレストラン部支配人:
2026年春オープン予定のリゾートホテルにて、
ホテル内の3つのレストラン(フレンチ、和食、アフタヌーンティー)の運営統括を
担っていただきます。

【業務内容】
・レストラン部門の運営管理(サービス品質、収益管理、衛生管理など)
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善
・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応
・イベント・プロモーションの企画運営

管理番号:30233
求める人材 【必須条件】
・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験
・富裕層向けサービス経験
・サービス品質向上への強い意欲と実績
・チームマネジメント能力とコミュニケーション力

【歓迎条件】
・ワイン・日本酒・食文化への深い理解
・ホスピタリティ業界での新規開業経験
・多言語対応能力
勤務地 同社運営ホテル
長野県上水内郡信濃町

給与・待遇

給与 予定年収:650万円~840万円
(月給:540,000円~700,000円)

※経験により優遇
※試用期間あり

■昇給:あり
雇用・契約形態 正社員
待遇・福利厚生 ・社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災)
・交通費全額支給(ガソリン代を距離、車種に応じて支給)
・まかないあり
・制服貸与
・慶弔見舞金制度あり(社内規定による)退職金制度あり
・家電付き単身寮:寮費月2万5千円(駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き)
※2名1室となります。
(2名分寮費をお支払いいただければ1人部屋として使う事も可能となる予定)
※寮完成までは同社で契約する賃貸住宅(単身)に寮と同条件にて入居いただきます。 但し、Wi-Fi設備はありません。
・家賃補助(寮以外にお住いの場合、家賃のみ50%補助)
・引越代補助(上限10万円)

勤務時間・休日

勤務時間 変形労働時間制
シフト勤務
実働8時間
休日・休暇 ・有給休暇(入社後6ヶ月で10日付与)
・特別休暇(社内規定による)

<年間休日:110日>(+有給・特別休暇あり)

その他

掲載期間 2026.05.05 ~ 2026.06.01
更新日 2026/05/12(火)

企業情報

企業名 社名非公開
設立 非公開
従業員数 21
資本金 非公開
売上高 非公開
事業内容 ■ホテル運営