職種
美容・ブライダル・ホテル・交通 > 旅行・ホテル > ホテル・宿泊施設サービス
勤務地
関東 > 東京都
業種
掲載期間: 2026.02.05 ～ 2026.03.04
300万円～400万円
東京都
ホテル・宿泊施設サービス
旅行・観光
| ポイント | マイナビ転職AGENTおすすめの求人です |
| 仕事内容 |
■業務内容：
（1）創作和食料理の作成（お茶を食材にした創作和食料理） （2）新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務 （3）ゆくゆくは後輩料理人の教育育成 ■就業環境： オープンなカフェテラスは夏のビアガーデンで盛り上がります。残業時間としては月平均20時間程度と自分の時間を大切にしながら働いていくことが出来る環境となっております。 ■評価制度について （1）当社では年功序列ではなく職階制を採用しています。それにあたり目標管理制を取り入れており、半期に一度職場の上司と相談の上、仕事の目標を決め、その達成度合いを公正に評価することで社員のキャリアプランを実現しています。 （2）半年ごとに設定された目標については、達成度を振り返る機会が設けられています。半期終了時に、社員は自ら業務を評価し、上司と面談を行いながら人事考課を実施します。 （3）評価結果は上司との評価面談だけでなく、各部署の上司全員と会社役員が集まり評価結果を精査する会議を通じて決定されます。このようにして、当社の人事評価は公平性を重視しています。 ■会社全体の(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 求める人材 |
■必須条件：
・中華料理以外の調理経験（目安3年以上）※幅広い分野での経験可 ・調理師免許 ＜必要資格＞ 必要条件：調理師（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 勤務地 | 東京都 |
| 給与 | 330～375万円 |
| 雇用・契約形態 |
正社員
正社員 |
| 待遇・福利厚生 | 社員寮（独身寮）/慶弔見舞金制度/資格取得奨励金制度/退職金 |
| 勤務時間 | 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 休日・休暇 | 有給休暇/慶弔休暇/誕生日休暇/4週9休制/週休2日制 |
| 募集背景 |
部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 掲載期間 | 2026.02.05 ～ 2026.03.04 |
| 更新日 | 2026/02/05（木） |
| 企業名 | 株式会社龍名館 |
| 設立 | 1899年6月 |
| 従業員数 | 非公開 |
| 資本金 | 119，388，500円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
【事業内容】
■旅館・ホテル事業（ホテル 龍名館 御茶の水本店、ホテル1899東京、ホテル龍名館 東京） ■レストラン事業（花ごよみ 東京、RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU、CHAYA 1899 TOKYO） 東京都心に2つのホテルと和食レストランを経営する会社です。 伝統と格式に斬新な近代的センスを加えた心暖まる宿として、お客様から高いご支持を受けているホテルです。 また、直営レストランは新鮮な素材に徹底的にこだわった日本料理店です。当社伝統の技（わざ）とサービスで、 常連客のみならず、海外から来た外国人のお客様からも賞賛の声を戴くお店です。 （その他詳細は面談でお伝えします） |
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