職種
販売・フード・アミューズメント > 小売・流通 > 店長・店長候補（小売・流通系）
勤務地
関東 > 東京都
業種
| ポイント | マイナビ転職AGENTおすすめの求人です |
| 仕事内容 |
■店長候補として接客/調理業務から、予約管理/スタッフマネジメントや教育/売上管理/顧客満足度向上等の業務もお願いします。
※高級日本料理店という事もあり、会社役員/議員などの接待や、お食い初め/お顔合わせ等のお祝い事でのご利用が多く、スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。 「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。 ※最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力に取り組み、英語に触れる機会も多いです。 ※当社では、コミュニケーションの円滑化のため「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。 今後、店舗数の拡大に伴い、新たなポストも順次増えていく予定です。 当社では評価制度に基づき、店長 → S店長 → エリアマネージャー → 営業部長 といったキャリアステップをご用意しています。 実際に、入社から約5年で営業部長へとキャリアアップしたメンバーもおり、年次や年齢に関わらず、実力や成果次第でステップアップできる環境です。 ※配属先は(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 求める人材 |
必要な経験・能力等
◆下記条件をすべて満たす方 ・20名以上のマネジメント経験 ・客単価1，500円以上の飲食店長経験者（3年以上） 【歓迎要件】 ・育成マネジメントスキル ・数値分析、課題解決能力 ・業務管理能力 ・本部との連携スキル ・統率力、巻き込み力 ・エリアマネージャー経験 （その他詳細は面談でお伝えします） |
| 勤務地 | 東京都 |
| 給与 | 642～739万円 |
| 雇用・契約形態 |
正社員
正社員 |
| 待遇・福利厚生 | 退職金/その他制度 |
| 勤務時間 | 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 休日・休暇 | 有給休暇/その他休暇/完全週休2日制 |
| 募集背景 |
部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 選考の流れ |
【筆記試験】有
・その他（WEBテスト） |
| 掲載期間 | 2026.03.19 ～ 2026.05.20 |
| 更新日 | 2026/03/19（木） |
| 企業名 | 株式会社mihaku |
| 設立 | 38231 |
| 従業員数 | 非公開 |
| 資本金 | 3，000万円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
日本料理店（しゃぶしゃぶ・焼肉）の運営
代表的なブランドに、「京都 瓢斗（ひょうと）」「京都 瓢喜（ひょうき）」「香水亭（かすいてい）」などがあります。 ※接待等でも利用されるような高級飲食店になります。 「おもてなし」の質を高めるサービス展開 記念日のお祝いに応じた「肉ケーキ」や「一升餅セット」、ちゃんちゃんこなどのオプション提供に加え、2024年5月からは花束の事前予約で来店時に受け取れる「花束手配サービス」を導入（その他詳細は面談でお伝えします） |
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