職種
販売・フード・アミューズメント > 小売・流通 > 販売・販売アドバイザー・売り場担当
勤務地
関東 > 東京都
業種
特徴
| ポイント |
■ 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進めている成長企業/人材育成に力を注ぎ、全て直営店■
～～従業員第一主義の理念のもと働きやすい環境／年休125日／フレックス／土日祝休み／各種手当充実～～ |
| 仕事内容 |
「【関東地方】ラーメン店一蘭の店長候補/店舗人事※未経験歓迎」のポジションの求人です
店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。 ※基本はスーツスタイルでの仕事となります。 ※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり 【具体的な内容】 ・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント ・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT ・アルバイトへの伝達回覧 ・設備類メンテナンス対応の調整 ・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演 ・店舗看板の管理 ・各部門からの店舗依頼対応 ・エリア、全体会議への出席 ・各プロジェクトへの参加 ・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行 ■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。 |
| 求める人材 |
【必須要件】
■社会人経験1年以上ある方、一蘭の店舗人事職に興味がある方 店長配属までに「第二種衛生管理者」の取得が必要となります。 研修カリキュラム内で取得を100%バックアップいたします。 個々の受験資格や経験に応じた丁寧な育成プランをご用意しております。 ※ご経験により資格取得まで3年以上要する場合があります。 【歓迎要件】 ▼接客、営業など店長職に活かせる経験をお持ちの方 ▼後輩指導、学生時代の部活などでリーダーシップを発揮した経験をお持ちの方 ▼飲食店での就業経験、アルバイト経験をお持ちの方 【キャリアパス】 店舗マネージャー→エリアマネージャー（複数店舗管理、店長マネジメント）が通常のキャリアパスです。適性に応じて本部スタッフへ異動するケースもあります。 ※配属先店舗は相談の上、関東エリアおよび東京エリア （現住所から通勤可能な先で検討）転勤は当面無し |
| 勤務地 |
東京都
豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60※配属先店舗は相談の上、関東エリア・東京エリア |
| 給与 |
年収 402 ～ 600 万円
■賞与実績：年3回（4.5～6か月分/昨年実績） なお、経験・スキルに応じて変動の可能性があります |
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 詳細につきましてはご面談時にお伝え致します |
| 休日・休暇 | 週休二日完全週休2日制（シフト制）、有給休暇、慶次休暇、産前・産後休暇、育児休暇、バースデイ休暇、子の看護休暇、功労休暇など |
| 募集背景 |
新規募集の為
増員のための募集になります。詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。 |
| おすすめポイント |
■ 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進めている成長企業/人材育成に力を注ぎ、全て直営店■
～～従業員第一主義の理念のもと働き… |
| コンサルタントからのコメント | パソナキャリアがおすすめする求人です。こちらの求人案件以外にも各業界の非公開求人を多数保有しております。非公開求人は、エントリー後の面談にてご紹介可能ですので、転職をお考えの方は、是非エントリーください。 |
| 掲載期間 | 2026.07.06 ～ 2026.07.19 |
| 更新日 | 2026/07/06（月） |
| 企業名 | 株式会社一蘭 |
| 設立 | 1993年 |
| 従業員数 | 744 |
| 資本金 | 40百万円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
【飲食店業・サービス業（ラーメン）
『一蘭』を運営】 ■91店舗 （2025年11月時点、国内：83店舗、海外：8店舗） ■経営モットー『商品を作る前に、幸せに満ち溢れた高い人間性を持つ人を育てる会社であるべき』 ■ラーメン業界初のISO22000取得 ISO22000は、フードチェーン（食品の生産から消費者に届くまでの全ての段階）全体における食の安全を守るための仕組みとして、ISO9001とHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）の二つの概念を融合して開発された規格 ※平均年齢：37歳 |
求人の取り扱いコンサルタント
山本 里美
面接トレーニングに自信、 レジュメ指導に自信
他の求人を探す
他の職種カテゴリーから探す
他の業種カテゴリーから探す
コンサルタントは応募情報をもとに、この求人以外にもあなたにマッチした求人を提案するケースがあります。
職務経歴書の内容が応募資格と著しく異なっている場合などは、コンサルタントの判断で当該求人に応募できない可能性があります。
送信する職務経歴書を確認してから応募する
会員登録せずとも新着メールが受け取れます！
指定なし
LINEでも通知を受け取る場合は以下のアイコンより設定してください。
指定なし
保存した条件一覧を見る