職種
企画・経営 > マーケティング・企画・宣伝 > 商品企画・商品開発
勤務地
関東 > 東京都
業種
| ポイント | マイナビ転職AGENTおすすめの求人です |
| 仕事内容 |
■お任せする業務：
ドトールコーヒーが運営する『CAFE LEXCEL』のメニュー開発をお任せします。 大きく年に4回、季節に合わせたメニューの改廃があり、年間計画に沿って3ヶ月ごとに業務を進めていく形がメインとなります。 ・過去事例の分析やトレンドリサーチを踏まえ、年間計画の立案（レクセル企画課全体で、アイテム数6×4シーズン＝24商品／年 が基本です） ・詳細のコンセプト設計、リサーチ、レシピ作成 ・試算・粗利設計などのコスト管理 ・社内プレゼン資料の作成 ・関係部署（購買・管理・販促 など）への連携 ・店舗オペレーションへの落とし込み（実際に店舗に出向いて設計・レクチャーすることもあります） ・品質管理 ※その他、社外のメーカーとの折衝や展示会への参加なども一部発生します。 ※ドリンク、フード、デザートのカテゴリがありますが、ご経験に応じてお任せする予定です。 入社後は2週間程度、店舗での研修を予定しております。 ■コーヒーについて： こだわりのドリンクを作る以上、専門知識が必要になってきますが、ドトールコーヒーは社(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 求める人材 |
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件： ・カフェやレストランでのメニュー開発経験（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 勤務地 | 東京都 |
| 給与 | 400～563万円 |
| 雇用・契約形態 |
正社員
正社員 |
| 待遇・福利厚生 | 退職金/育児休暇制度 |
| 勤務時間 | 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 休日・休暇 | 有給休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/介護休暇/リフレッシュ休暇/週休2日制 |
| 募集背景 |
部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 掲載期間 | 2026.07.23 ～ 2026.08.26 |
| 更新日 | 2026/07/23（木） |
| 企業名 | 株式会社ドトールコーヒー |
| 設立 | 22737 |
| 従業員数 | 非公開 |
| 資本金 | 111億41百万円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
■ 企業特徴
“日本の日常を支えるコーヒーブランドを、次のステージへ。” 株式会社ドトールコーヒーは、1962年の創業以来、日本にセルフ式コーヒーショップ文化を根づかせ、今では全国約1300店舗を展開する国内最大級のコーヒーチェーンへと成長しました。コーヒー豆の調達から焙煎、店舗運営、さらにはチルド飲料やギフト商品などの卸・小売まで一貫して手がける、日本でも数少ない総合コーヒー企業です。 自社工場での直火焙煎や新鮮さにこだわる流通システムなど、品質への妥協のない姿勢がブランドの信頼を築き、全国の消費者から長年支持されてきました。 ■ 株式会社ドトールとは 「一杯のおいしいコーヒーを通じて、やすらぎと活力を提供する。」──このシンプルで本質的な理念を掲げ、ドトールコーヒーは時代の変化に合わせて多様な業態・商品を生み出してきました。 駅前・商業施設・オフィス街など(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
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