職種
販売・フード・アミューズメント > 小売・流通 > 店長・店長候補（小売・流通系）
勤務地
関東 > 東京都
業種
| ポイント | マイナビ転職AGENTおすすめの求人です |
| 仕事内容 |
■仕事内容：
「牛かつもと村」の東京各店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 ・接客やレジ対応、仕込み作業 ・揚げ時間わずか60秒の牛かつ調理 ・配膳および現場の基本業務全般 ・メニューが牛かつ一本に特化しており、調理工程がシンプルで覚えやすい特徴があります ・業務に慣れた後はアルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理などのマネジメント業務を行います ・経験やスキルに応じて段階的に業務の幅を広げ、着実に店長業務を習得できます ■入社後の研修制度やフォロー体制： 未経験からでも早期に店舗運営の基本を習得できるよう、現場の基本業務からスタートし、経験やスキルに応じたペースで段階的に教育していくフォロー体制があります。 ■入社後のキャリア： 社歴に関係なく個人の意思を尊重する社風です。 国内外の店舗展開や多彩なキャリアパスが用意されており、「海外店舗で語学力を活かしたい」「さらに上のキャリアを目指したい」といった本人の目標を声に出して実現していけます。 ■身に付くスキル： 牛かつ調理などの専門的(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 求める人材 |
■応募条件
既卒歓迎/第二新卒歓迎/フリーター歓迎 【歓迎】 ・同業態での経験 【資格・備考】 ・マネジメント経験3～5年以上ある方 ・飲食経験3年以上、かつリーダーなどマネジメント経験ある方もOK（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 勤務地 | 東京都 |
| 給与 | 390～600万円 |
| 雇用・契約形態 |
正社員
正社員 |
| 待遇・福利厚生 | 育児休暇制度/その他制度 |
| 勤務時間 | 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 休日・休暇 | 有給休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/週休2日制 |
| 募集背景 |
部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 掲載期間 | 2026.07.22 ～ 2026.08.25 |
| 更新日 | 2026/07/22（水） |
| 企業名 | 株式会社牛かつもと村 |
| 設立 | 37773 |
| 従業員数 | 非公開 |
| 資本金 | 500万円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
【牛かつ専門店の運営】
株式会社牛かつもと村は、「牛かつを世界の新たな食文化へ」という理念のもと、牛かつ専門店の運営を行う飲食企業です。外はサクッ、中はレアに仕上げた牛かつを、熱々の石盤で“自ら炙って仕上げる”という体験型スタイルを確立し、国内外の顧客から高い評価を得ています。2024～2026年にかけて店舗数は増加し、観光地・繁華街・ビジネス街など多様な立地でブランドを展開しています。 【サンマルクホールディングス（東証プライム上場）グループ入り】 2025年、牛かつもと村は株式会社サンマルクホールディングス（東証プライム上場）のグループ企業となり、経営基盤が大幅に強化されました。これにより、店舗開発・人材育成・海外展開・マーケティング投資が加速し、ブランドの成長スピードが飛躍的に向上。サンマルクグループの資本力と運営ノウハウを活かし、全国・海外での出店がさらに進んでい(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
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