職種
販売・フード・アミューズメント > フード・アミューズメント > ホール・フロアスタッフ
勤務地
関西 > 兵庫県
業種
掲載期間: 2026.07.22 ～ 2026.08.25
500万円～600万円
兵庫県
ホール・フロアスタッフ
専門商社
| ポイント | マイナビ転職AGENTおすすめの求人です |
| 仕事内容 |
●この求人のポイント
＼歴史と食の融合に挑む新規プロジェクト／ あなたの専門性を存分に発揮できる環境が整っています！ 【仕事内容】 古民家オーベルジュにてワインや日本酒などドリンク全般の選定・仕入れ・サービス・スタッフ教育まで幅広く担当します。 ●具体的には 江戸時代の町家を再生した古民家オーベルジュのレストラン・バーにおいて、ソムリエとしてドリンク領域全般を担っていただきます。 ・ワイン・日本酒・カクテル・ノンアルコールドリンクのラインナップ選定 ・仕入れ先との交渉、価格設定、在庫管理、原価コントロール ・季節のメニューやコース料理に合わせたペアリングの提案 ・ゲストへのドリンク説明やテーブルサービス、バーでの接客対応 ・ワインリスト・ドリンクメニューの作成および更新 ・保管方法・温度管理・衛生管理などの品質管理 ・グラスウェアや備品の管理・運用改善 ・サービススタッフへのドリンク研修・知識教育 ・ワイン会やテイスティング会など新規ドリンク企画・イベントの提案 ●入社後の流れ 入社後はOJTを(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 求める人材 |
【必須】
・ソムリエとしての実務経験（資格保持者歓迎/無資格でも経験があれば可） ・レストランまたはバーでのドリンクサービス経験 ・ワイン、スピリッツ、カクテル、ノンアルコールに関する幅広い知識 ・飲料在庫管理・原価管理の実務経験 【歓迎】 ・フレンチまたはイタリアンレストランでの実務経験 ・ドリンクメニュー開発経験 ・スタッフ教育、チームマネジメント経験 ・イベント企画（ワイン会、ペアリング企画）に携わった経験 （その他詳細は面談でお伝えします） |
| 勤務地 | 兵庫県 |
| 給与 | 525～588万円 |
| 雇用・契約形態 |
正社員
正社員 |
| 待遇・福利厚生 | 社員寮（家族寮）/退職金/慶弔見舞金制度/育児休暇制度/借り上げ社宅制度/その他制度/社員寮（独身寮） |
| 勤務時間 | 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 休日・休暇 | 有給休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/その他休暇/週休2日制 |
| 募集背景 |
部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 掲載期間 | 2026.07.22 ～ 2026.08.25 |
| 更新日 | 2026/07/22（水） |
| 企業名 | ジーピーエム株式会社 |
| 設立 | 26696 |
| 従業員数 | 非公開 |
| 資本金 | 3，000万円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
◇アミューズメント業界の省力機器（コンピュータ・両替機・玉貸機・紙幣計数機・Webコンテンツ）、美容サロン向け機器の販売・メンテナンス
◇業務用ソフトウェアーの企画開発及びその業界に関する設備工事の企画・設計・施工・保守 ◇総合建設業、設計及び施工管理に関する業務 ◇美容・健康・飲食・農業に関する店舗・商品の企画・開発と運営（その他詳細は面談でお伝えします） |
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