職種
販売・フード・アミューズメント > フード・アミューズメント > ホール・フロアスタッフ
勤務地
北陸 > 福井県
業種
| ポイント | マイナビ転職AGENTおすすめの求人です |
| 仕事内容 |
【業務内容】
新施設の2026年7月オープンに伴う海鮮料理専門店の店舗マネージャー候補としての業務を担っていただきます。オープンまでは「海鮮かに処 甲羅亭」で勤務します。主に店舗運営全般に携わり、現場での調理や接客、スタッフ管理を行います。 ■海鮮料理の調理、仕込み、盛り付け ■お客様のご案内、接客、レジ対応 ■シフト作成やオペレーションの管理 ■メニュー開発や改善提案の実施 ■開店準備（魚の捌き、スタッフ出勤管理、朝礼、清掃など） ■昼営業中は接客・調理・洗い物など店のまとめ役としてスタッフサポート、売上管理 ■午後以降は休憩の調整含む業務再開とスタッフフォロー ■閉店後は片付け、翌日の仕込み補助、在庫確認、1日の報告まとめなど店舗締め作業 ※輪廻の施設オープンまでは既存店舗で勤務し、その後新施設に配属の可能性があります。 【1日の流れ（一例）】 ◇8:30～9:00：開店準備 買付けた魚を捌いたり、スタッフの出勤管理や朝礼、消掃などを行います。 ◇9:00～：開店 ◇10:30～14:30：昼営業(接客・調理・(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 求める人材 |
【必須要件】
・調理の実務経験がある方 ・飲食店での勤務経験がある方(ホール・キッチン問わず) ・その場の状況を的確に判断し、柔軟に対応できる方（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 勤務地 | 福井県 |
| 給与 | 300～500万円 |
| 雇用・契約形態 |
正社員
正社員/契約社員 |
| 待遇・福利厚生 | 育児休暇制度/社員旅行/退職金 |
| 勤務時間 | 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 休日・休暇 | 年末年始休暇/有給休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/創立記念日/その他休暇/完全週休2日制 |
| 募集背景 |
部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 掲載期間 | 2026.07.22 ～ 2026.08.25 |
| 更新日 | 2026/07/22（水） |
| 企業名 | 株式会社伝食 |
| 設立 | 40603 |
| 従業員数 | 非公開 |
| 資本金 | 5，000万円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
水産加工・海産物流通を中心に、食品業界における多様な事業を展開している。主力は「甲羅組」ブランドによる海産物の通信販売事業、店舗販売事業、飲食事業、水産加工事業であり、事業の柱は以下の通り。
通信販売事業： 同社は自社サイトや楽天市場・Yahoo!ショッピングなど複数のECプラットフォームで店舗を運営し、カニ類（ズワイガニ、タラバガニ等）やうなぎ蒲焼き、食肉・その他海産物など多彩な商品を販売。強固な物流管理・配送体制を整備し、「顔の見える通販」にこだわり、生産者やスタッフの思いを伝える形で販売ページを作成している。「甲羅組」ブランドは楽天市場の「ショップ・オブ・ザ・イヤー 海産物ジャンル大賞」を4年連続受賞しており、業界最大級の販売力を築いている。 店舗販売事業： 同社は福井県敦賀市の日本海さかな街をはじめ、静岡県焼津さかなセンター、東京築地場外市場、大阪黒門市(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
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