職種
販売・フード・アミューズメント > フード・アミューズメント > ホール・フロアスタッフ
勤務地
関東 > 東京都
業種
| ポイント | マイナビ転職AGENTおすすめの求人です |
| 仕事内容 |
ONSEN RYOKAN 由縁 新宿内の和食レストラン「夏下冬上」にて、和食調理スタッフを募集します！
【業務内容】 ■調理・キッチン運営業務 ・季節の食材を活かした調理（和食・鉄板調理） ・オープンキッチンでのライブ感ある調理・盛り付け・お客様への提供 ・仕込み、厨房内の衛生管理、食材の発注・在庫管理 ■クリエイティブ・企画（経験や意欲に応じてお任せします） ・「和食居酒屋」としての遊び心を活かした、お酒に合う新メニューの提案 ・まち（新宿）の個性を活かしたイベントの企画・実施 ・数値管理（原価計算）、PCでのメニュー表作成など ■チームづくり ・スタッフ間でのナレッジ共有や、活気あるお店づくりのためのコミュニケーション 【当店の特徴】 UDSが企画・設計・運営するONSEN RYOKAN 由縁 新宿は、地域に合ったオンリーワンのデザイン。「旅館」の魅力を現代に合わせて再編集し、新しい宿泊スタイルを提案するホテルです。 和食ダイニング「夏下冬上」では、江戸の食文化や四季折々の素材を活かした料理を提(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 求める人材 |
＜必須経験・スキル＞
・飲食店での調理経験をお持ちの方（アルバイト経験のみでも、基礎的な包丁技術があればOK） ※居酒屋、ダイニングバー、ビストロなどでの経験がある方は、そのスピード感や感性を存分に活かせる環境です。 ※もちろん、和食店で修行された方の「新しい挑戦」も大歓迎です。 ＜歓迎経験・スキル＞ ・和食調理経験のある方 ・本格的な和食の技法も学びたいけれど、もっとカジュアルにお客様を楽しませたいという想いをお持ちの方（その他詳細は面談でお伝えします） |
| 勤務地 | 東京都 |
| 給与 | 364～600万円 |
| 雇用・契約形態 |
正社員
正社員 |
| 待遇・福利厚生 | 慶弔見舞金制度/育児休暇制度/社員割引制度/その他制度/確定拠出年金401k |
| 勤務時間 | 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 休日・休暇 | 夏季休暇/有給休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/その他休暇 |
| 募集背景 |
部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。 |
| 選考の流れ |
【選考の流れ】
(1)履歴書・職務経歴書提出(2)1次面接※適性検査実施する場合もあり(3)最終面接(4)内定 |
| 掲載期間 | 2026.09.14 ～ 2026.10.11 |
| 更新日 | 2026/09/14（月） |
| 企業名 | UDS株式会社 |
| 設立 | 39845 |
| 従業員数 | 非公開 |
| 資本金 | 1億円 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 |
◎ホテル
価格が3，000円の「ホステル」「ゲストハウス」から30，000円以上もするような「ラグジュアリーホテル」までその地域に合わせた様々なジャンルのホテルを運営しています。 ◎建材・ショップ UDS社内で設計業務を担う事業部から「su＋（スプラス）」という新規事業が誕生しました。 ホテルで使われているソファ生地の切れ端を再利用したペンケースをはじめとしたアイテムを販売します。 企画・設計・運営が一体となった空間づくりを行ってきた経験を活かした商品を提案、空間に新しい価値を生み出すことを目指しています。 ◎旅行 2017年新宿にインバウンド事業者向けのコワーキングスペース、シェアハウスを複合した施設「INBOUND LEAGUE（インバウンドリーグ）」を開業しました。 この1階に「ELLISTA（エリスタ）」という旅行会社を構え、観光案内とツ(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします） |
他の求人を探す
他の職種カテゴリーから探す
他の業種カテゴリーから探す
コンサルタントは応募情報をもとに、この求人以外にもあなたにマッチした求人を提案するケースがあります。
職務経歴書の内容が応募資格と著しく異なっている場合などは、コンサルタントの判断で当該求人に応募できない可能性があります。
送信する職務経歴書を確認してから応募する
会員登録せずとも新着メールが受け取れます！
指定なし
LINEでも通知を受け取る場合は以下のアイコンより設定してください。
指定なし
保存した条件一覧を見る