【名古屋市】食肉メーカー工場での品質管理スタッフ(経験者募集) / 杉本食肉産業株式会社 / フードビジネス(総合)

杉本食肉産業株式会社

掲載期間: 2026.09.11 ~ 2026.11.05

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350万円~450万円

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愛知県

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品質管理・保証(食品・化粧品系)

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フードビジネス(総合)

正社員

募集要項

ポイント マイナビ転職AGENTおすすめの求人です
仕事内容 【業務内容】

食品の「安全」と「品質」を守る品質管理業務をお任せします。

スーパー・食品メーカー・ホテル・学校給食などへ納品する食肉製品を扱っています。

検査業務を基盤に、現場と連携しな品質を守るポジションです。



1|検査業務

・微生物検査

・理化学検査

(水分/pH/残存亜硝酸根/ソルビン酸など)



2|ISO22000関連業務

・事務局運営

・マニュアル/記録書類の見直し・作成



3|工場内品質・衛生管理

・現場巡回

・衛生指導

・防虫施工業者管理



4| 表示・規格関連業務

・表示案作成

・ラベル登録/内容確認

・規格書作成

・仕入れ先監査対応



現場と連携しながら、改善提案まで関われる環境です。



【1日の流れ(例)】

検査準備

↓

現場巡回・サンプリング

↓

記録確認

↓

表示・ラベル確認

↓

検査補助/規格書作成

※日によって業務内容は異なります。



【この仕事が選ばれている理由】

◎品質管理を“幅広く”担当できる(その他詳細は面談にてお伝えします)(その他詳細は面談でお伝えします)
求める人材 【歓迎要件】

・食品業界での品質管理経験者



【活かせる経験】

・微生物検査

・理化学検査

・ISO22000運用

・食品表示作成

・規格書管理

・食品工場勤務経験



※非食品分野の品質管理経験者も相談可能(その他詳細は面談でお伝えします)
勤務地 愛知県

給与・待遇

給与 350~430万円
雇用・契約形態 正社員
正社員
待遇・福利厚生 慶弔見舞金制度/育児休暇制度/駐車場/財形貯蓄/その他制度/退職金/確定拠出年金401k

勤務時間・休日

勤務時間 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。
休日・休暇 有給休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/完全週休2日制

その他

募集背景 部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。
掲載期間 2026.09.11 ~ 2026.11.05
更新日 2026/09/11(金)

企業情報

企業名 杉本食肉産業株式会社
設立 17472
従業員数 非公開
資本金 3,600万円
売上高 非公開
事業内容 同社は、120年以上の歴史を持つ老舗企業であり、牛・豚の肥育、生産、製造、販売までを一貫してグループ内で管理する垂直統合体制を構築している。主な事業内容は次のとおり。



食肉及び食肉加工品の製造・卸売

全国から厳選した牛肉(日本を代表する松阪牛、名古屋コーチン等の契約生産者と提携)、豚肉、鶏肉、マトン、ラム等を取り扱い。自社で選別・加工した食肉を全国へ卸している。

食肉・惣菜小売販売店・レストランのチェーン展開

「お肉の専門店スギモト」などブランド名で百貨店・ショッピングセンター・直営店舗・アウトレット等に展開。グループ会社を通じてレストランや惣菜小売店、デリカショップ、チェーン店を運営している。

加工食品の企画・製造・販売

ハム・ソーセージ、ベーコン、ローストビーフ、ハンバーグ、味噌漬、しぐれ煮、焼豚、ミートデリカ(カレー、シチュー、スープ、サラダ、コロッケ等(その他詳細は面談にてお伝えします)(その他詳細は面談でお伝えします)

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