【山口】 未経験OK /調理職※日本会席・鉄板焼き / 株式会社大谷山荘 / 旅行・観光

株式会社大谷山荘

掲載期間: 2026.09.11 ~ 2026.10.08

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300万円~600万円

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山口県

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ホール・フロアスタッフ

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旅行・観光

正社員

募集要項

ポイント マイナビ転職AGENTおすすめの求人です
仕事内容 【調理】

日本会席料理の調理

鉄板カウンター調理(お客様サービス含む)



旬の食材(鮮魚・野菜)を市場より直接仕入れることにより、高品質で新鮮な食材の仕入れが可能に。能力を発揮し、お客様にお届けする大切な仕事です。

スキルを磨いていける環境・心を豊かにする研修あり

スタッフ同士がお互いの能力を認めて活躍できる場を増やしていきたいという想いから、職能や能力基準を定めた職能評価の導入、1on1面談の時間をシフトに組み込むなど、成長促進に向けた取り組みを行っています。着付・作法・活花・お呈茶研修など日本as文化を学べる研修、サービス・応対研修もあるため人間力まで磨けます。(その他詳細は面談でお伝えします)
求める人材 ~ あなたが好きなこと、楽しめることを仕事にしませんか ~ 【 未経験・第二新卒歓迎 】★社員寮あり!前回の募集でIターン入社の仲間も加わりました

経験や年齢、今までの経歴は関係ありません。山口の長門湯本温泉を初めて知ったという人も歓迎します。



決して華美ではなく、大げさでもなく、自然体でほっとする。

大谷山荘のめざす「山草花のおもてなし」に共感いただける方。



新しい旅館文化を創造するため

さまざまなことにチャレンジしていこうという私たちの姿勢に共感し、一緒に取り組んでいただける方。



今回の募集では、上記のような方に加わって欲しいと考えています。(その他詳細は面談でお伝えします)
勤務地 山口県

給与・待遇

給与 300~550万円
雇用・契約形態 正社員
正社員
待遇・福利厚生 育児休暇制度/財形貯蓄/その他制度/社員寮(独身寮)/社員寮(家族寮)

勤務時間・休日

勤務時間 求人紹介時に詳しくお伝えいたします。
休日・休暇 年末年始休暇/有給休暇/慶弔休暇/出産・育児休暇/介護休暇

その他

募集背景 部門・体制強化の為
体制強化のため求人紹介時に詳しくお伝えいたします。
掲載期間 2026.09.11 ~ 2026.10.08
更新日 2026/09/11(金)

企業情報

企業名 株式会社大谷山荘
設立 非公開
従業員数 非公開
資本金 1,000万円
売上高 非公開
事業内容 【事業内容】

旅館業、宿泊・昼夕食・婚礼および各種会合、宴会・レストラン



「山草花のおもてなしの心をつなぐ」

“野に咲く一輪の花のように、人を和やかに” 自然体でおもてなしをする。

それが、大谷山荘の原点。

“出すぎず、さりとてなおざりにせず、相手の心に添うように”

全部署・全社員がその心をつないで、はじめてひとりのお客様に喜びや感動をもたらすことができます。(その他詳細は面談でお伝えします)

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