ポイント
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【キャリアパスについて】
店舗ごとに目標数字があり、成果や頑張りは昇給・昇格にダイレクトに反映。
結果がしっかりと評価される環境なので、20代で役員や管理職になったメンバーもいるなど、高いモチベーションで仕事に取り組める環境です。
★社歴や年齢によらず正当に取り組みを評価しています。
意欲・頑張り次第では海外の店舗を担当できるチャンスも!
【コミュニケーションを大切にしています】
店舗内の人数は5名~50名と規模はさまざまで、
18歳の学生~50代の職人までの幅広い層のスタッフが協力し合って業務に取り組んでいます。
そんな環境があるから、日々の業務において重要になるのが、現場との信頼関係づくりです。
例えば、従業員から寄せられた声にきちんと反応する、相談を受けたら早めの対応を心がけるなどの 基本的なことを大切にしています。
丁寧なコミュニケーションをとり、従業員との良い関係が築くことができれば、
理想的な店舗運営も可能になるでしょう。
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仕事内容
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事業部として、全国で展開する『銀座おのでら』各店舗の管理・マネジメントをお任せします。
経験がある方もまずは業務の一環として担当の現場に入り、店舗業務の一連の流れを把握、従業員との関係性の構築を行っていただきます。
その後は従業員面談やマネジメント、業績管理、業務効率化などを行いながら、
担当店舗の改善や売上アップを目指した取り組みを進めていきます。
《具体的な仕事内容》
■業績の管理/事業の企画・運営
業績向上に向け、売上アップやコスト削減につながる各種アプローチを行います。
時にはスタッフと一緒に現場での業務を担当しながら、店舗が抱える課題を洗い出し、対策を進めていきます。
■従業員管理
店舗のスタッフとの面談を実施し、抱えている悩みや感じている課題をヒアリング
(対面もしくはオンラインで実施)。
相談内容に対してアドバイスを行う等、従業員がより働きやすい環境を整えます。
■顧客満足度向上のための施策
お客様からの意見を大切に、より良いお店にするため日々店舗や本部の関係各部署と連携を取りながら
様々な施策を進めていきます。
■その他
本部と現場の架け橋となり、方針や連絡事項などを現場に通達します。
《入社後の流れ》
▼店舗での研修からスタート!
入社後まずは現場に入り、店舗業務にチャレンジします。仕事の流れを掴みつつ、
現場の雰囲気に慣れながら、スタッフとの信頼関係を築いていきます。
▼事業部長としてマネジメントに挑戦!
店舗の仕事に慣れたら事業部長の業務に挑戦。
先輩社員の指導のもと、お金の管理なども学んでいきます。
▼着々と経験を積んで独り立ち!
一通りの仕事を覚えるまでは、早い方だと1~2カ月ほど。
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求める人材
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<応募条件>
外食店舗でのマネジメント経験・店長経験をお持ちの方 (店舗やスタッフの管理の経験がある方を想定しています)
<歓迎条件>
※転職回数・ブランク不問
※職種未経験歓迎
※社会人経験10年以上の方歓迎
★エリアマネージャーやSVなど、複数店舗の管理経験をお持ちの方はより歓迎します!
★海外にも店舗を構えており、英語や中国語が得意な方は活かせます!
<こんな方はなお歓迎!>
■自身の考えを発信しながら、行動できる方
■飲食業界の未来を盛り上げていきたい方
■グローバルな活躍を目指したい方
■柔軟な姿勢で業務に取り組める方
■スキル・収入・キャリアアップを実現したい方
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勤務地
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■本社
東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル19階
<アクセス>
各線「大手町駅」より徒歩1分
転勤の可能性:なし
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