商品開発担当者(課長~次長クラス)【グローバル展開】飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理企業/社名非公開

企業名 社名非公開
年収 600万円~1000万円
勤務地 東京都渋谷区
職種 商品企画・商品開発
業種 フードビジネス(総合)
ポイント ・当社経由の紹介実績多数
・初回面談にて求人詳細を説明します
・面接対策を細かく実施しており書類通過率を高めるサポートもいたします。
正社員 学歴不問 3年以上連続成長企業 平均残業月30時間以内 20代の管理職登用実績あり 英語を使う仕事 育児支援制度あり

募集要項

仕事内容 現在、1,800億を超える売り上げと、国内1000店舗、
海外700店舗以上の飲食店を運営しています。
同社で運営するすべてのブランドにおける商品開発業務を担っていただく想定です。
経営陣を巻き込みながら、商品の提案・開発をお任せいたします。

・各ブランドにおける商品開発スケジュール、商品の提案プレゼンテーション
・グループ会社から寄せられる商品開発に関する問題の解決
・部門スタッフの試作品に対する改善アドバイス、商品化の可否判断
 ※本社近くにテストキッチンがございます!
 ※社長、他役員などと一緒に検討しますので、
  ご自身だけの権限・責任で可決することはありません。
・商品に限らず、担当ブランド運営における商品上の課題解決提案等

求める人材 ■MUST
⇒飲食・外食企業における商品開発の経験をお持ちの方(5年程度以上)
⇒調理技術、生産技術に関する知識、経験をお持ちの方。
※出来上がった商品を店舗でも再現できるようにオペレーションに落とし込みができる方。
⇒食品安全衛生に関する基礎知識をお持ちの方。
⇒所属する開発スタッフ(含料理人)に対する調理指導、マネジメントができる方。

■WANT
⇒海外展開ブランドの商品開発に対応できる知識、経験をお持ちの方
⇒飲食チェーン店での商品開発責任者経験者
⇒調理出身の方であれば、和食、フレンチの経験者

給与・待遇

給与 600~800万円程度
※~680万円までの場合
⇒月給+賞与(6月、12月)+残業手当
 ・月給:33万円~

※680万円~800万円の場合
⇒年俸制、1/12を月々支給
 ・年俸月額:566,667円~
雇用・契約形態 正社員
待遇・福利厚生 交費費全額支給/社保完備/確定拠出年金/役職・残業・深夜手当/社員持株会

勤務地、時間・休日

勤務地 東京都渋谷区
勤務時間 09:00~18:00(休憩60分)
休日・休暇 所定休日月7~10日(月間21日勤務)/有給/結婚5日/産前産後/育児介護休暇
連続休暇取得制度/年に2回、5連休以上を取得する制度

その他

選考の流れ 書類選考ー面接2~3回ー内定
掲載期間 2024/04/15(月) ~ 2024/05/19(日)
更新日 2024/03/18(月)

企業情報

設立 1990年6月
従業員数 社員数:4,475名(連結、2021年3月末)
資本金 非公開
売上高 非公開
事業内容 直営店を全国47都道府県・海外に展開しております。

【事業内容】
■飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理

・主なブランド
讃岐釜揚げうどん
炭火焼鳥・唐揚げ・釜めし
自家製麺醤油ラーメン
焼きそば専門店
ハワイアンカフェ
挽きたて珈琲の専門店 
美と健康のライフスタイルブランド

求人の取り扱いコンサルタント

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関口 大樹

面接トレーニングに自信、 レジュメ指導に自信、 経営層とのパイプに自信、 条件交渉に自信、 電話面談あり、 面接同行あり、 情報交換のみOK

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