700万円以上／MD・バイヤー・店舗開発／フードの転職・求人情報一覧

パソナキャリアがおすすめする求人案件です。こちらの求人以外にも非公開求人も多数保有しておりますので、転職をお考えの方は、是非エントリーください。

「薬膳スープ春雨」店舗の年間20～30店拡大を目標としており、
この業態を中心にご対応いただきつつ、その他ブランドのサポートも行っていただきます。

【業務内容】※マネジメントメインのポジションではございません
店舗開発の部門において、下記業務をお任せいたします。
・飲食店の店舗契約
・駅前立地や繁華街を中心としたビルインの店舗物件の開発
・ロードサイド店舗物件の開発
・各物件オーナー様との折衝
※ビルインは10坪～20坪の物件がメインとなります。

【必須要件】
■飲食業界での店舗開発のご経験がある方
■関東エリア（1都3県メイン）の飲食ビルイン物件に強み、コネクションがある方


【歓迎要件】
■外食チェーン（ファストフードやラーメンチェーン）でのご経験をお持ちの方
■年間　10店舗 前後の物件 契約の経験をお持ちの方

東京都
詳細につきましてはご面談時にお伝え致します

パソナキャリアがおすすめする求人案件です。こちらの求人以外にも非公開求人も多数保有しておりますので、転職をお考えの方は、是非エントリーください。

【職務内容】
■不動産売買業務全般（情報ルート開拓、社内提案、売主様交渉、売買契約締結、決済）
■店舗開発業務全般（情報開発、立地選定、社内提案、地主様交渉、契約締結、オープン調整）

【募集背景】
同社グループは、国内外食事業/海外外食事業/小売事業/介護事業を4つの柱として事業を展開しています。その中で現在新規出店業態も多様化してきており、これに対応すべく組織強化を推進して参ります。

【配属先】
グループ開発本部

【必須要件】
■土地・建物賃貸借契約および売買契約に関する法務担当としての実務経験

東京都
詳細につきましてはご面談時にお伝え致します

【パソナキャリア経由での入社実績あり】東証市場上場企業【ハークスレイ】の100%出資子会社です。※店舗数/1061店舗（直営店129店、加盟店932店）
※中食市場のリーディングカンパニー!!ほっかほっか亭/900店舗規模の原料調達をお任せいたします！

「購買/バイヤー　スペシャリスト」のポジションの求人です
東証スタンダード上場 株式会社ハークスレイの完全子会社として、ほっかほっか亭を全国約900店舗展開する当社にて、弁当メニューを構成する食材の原料調達ポジションをお任せいたします。大阪での採用です。

【具体的には】
■新規商品企画、開発につながる食材・資材の提案
■商品発売までのスケジュール管理
■お取引先様への各種交渉
■資材調達に関わる他部門との調整業務

【購買の仕事】基本的には5つのミッションがあり、「購買基礎」「取引先管理」「ものづくり」「海外調達」「コスト管理」から成り、それぞれのスキルを深めていくことで市場価値が上がっていくお仕事です。
【キャリアってどうなる？】豊富な知見と経験が求められるため替えが利きにくいことから大変重宝されます。海外では「CPO」＝「最高調達責任者」という役職があり、極めれば年収1,000万円も見えてくる職業です。

【必須要件】
以下いずれも経験がある方
■食品業界での購買経験もしくは原料調達経験
■食肉、魚の購買経験がある方
　

【歓迎要件】
■水産・畜産の知見をお持ちの方
例：メーカー・商社・問屋に対し、提案営業されていた方

【求める人物像】
■自発性があり、周囲を引き込める人
■変化を楽しみながら、前へと進める人

大阪府
北区鶴野町3-10

【パソナキャリア経由での入社実績あり】東証市場上場企業【ハークスレイ】の100%出資子会社です。※店舗数/1061店舗（直営店129店、加盟店932店）
※中食市場のリーディングカンパニー!!ほっかほっか亭/900店舗規模の原料調達をお任せいたします！

「購買/バイヤー（部長候補）」のポジションの求人です
東証スタンダード上場 株式会社ハークスレイの完全子会社として、ほっかほっか亭を全国約900店舗展開する当社にて、弁当メニューを構成する食材の原料調達ポジションをお任せいたします。大阪での採用です。

【具体的には】
■新規商品企画、開発につながる食材・資材の提案
■商品発売までのスケジュール管理
■お取引先様への各種交渉
■資材調達に関わる他部門との調整業務

【購買の仕事】基本的には5つのミッションがあり、「購買基礎」「取引先管理」「ものづくり」「海外調達」「コスト管理」から成り、それぞれのスキルを深めていくことで市場価値が上がっていくお仕事です。
【キャリアってどうなる？】豊富な知見と経験が求められるため替えが利きにくいことから大変重宝されます。海外では「CPO」＝「最高調達責任者」という役職があり、極めれば年収1,000万円も見えてくる職業です。

【必須要件】
以下いずれも経験がある方
■食品業界での購買経験もしくは原料調達経験
■食肉、魚の購買経験がある方
■何らかのマネジメント経験

【歓迎要件】
■水産・畜産の知見をお持ちの方
例：メーカー・商社・問屋に対し、提案営業されていた方

【求める人物像】
■自発性があり、周囲を引き込める人
■変化を楽しみながら、前へと進める人

大阪府
北区鶴野町3-10

【パソナキャリア経由での入社実績あり】～東証プライム市場の回転寿司チェーン【くら寿司】の運営企業～　 ≪『お寿司』の枠に囚われないアイデアカンパニー≫
★創業以来、連続増収！財務状況健全◎　★特許・商標数は驚異の250件以上！　★直行直帰可！

「【東京】店舗開発（東日本開発担当）★転勤無/プライム市場上場」のポジションの求人です
◆店舗を出店する為のマーケティングリサーチ業務、用地取得業務をお任せします。

【職務内容】
国内出店予定は年間約10～15店舗で、内半数を関東で担います。

・くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握
・物件情報取得（担当エリア内の出店可能路線や地理の把握）
・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉

※担当地域：東日本　一都三県を中心

【入社後のビジョン】
■入社後3ヶ月以内に起案候補物件を1件（ご年収800万円以上の場合は2～3件）起案する（※商談、契約は責任者が行います）。
■くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握
■物件情報取得（担当エリア内の出店可能路線や地理の把握）・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉

【働く環境】
転勤も無く、腰を据えて働ける環境です。
事務所への出勤は週一日（月曜日）で、他の日は現地へ直行直帰のスタイルです。

【会社について】
圧倒的な知名度を誇るすしチェーン。テレビや広告などのマーケティングにも注力。国外出店も今後さらに加速させており、企業として新たな成長のフェーズに入っています。

【必須要件】
■普通自動車免許
■宅地建物取引士
■店舗開発業務実務（用地入れ）経験


【歓迎要件】
■都心部（東京23区など）のビルイン物件やロードサイド物件の用地仕入れ経験がおありの方
■一都三県（東京・埼玉・千葉・神奈川）に強い方
■不動産契約業務や土地有効活用などの知識をお持ちの方

東京都
西東京市田無町4-28-17※マイカー通勤可、自社シャトルバスあり

【パソナキャリア経由での入社実績あり】パソナキャリアがおすすめする求人案件です。こちらの求人以外にも非公開求人も多数保有しておりますので、転職をお考えの方は、是非エントリーください。

【職務詳細】
■水産物の仕入れ、販売業務
■水産物に関わる商物流の構築業務
■在庫管理、商品登録業務
■新規取引先開拓業務

【募集背景】
事業拡大による増員のため

【必須要件】
■水産に関する仕入れ、販売業務経験者
■TOEIC 700点以上


【出張頻度】
週3～4日、日本全国及び海外に出張がございます。

東京都
詳細につきましてはご面談時にお伝え致します

マイナビ転職AGENTおすすめの求人です

中部地区（静岡県・愛知県・岐阜県・三重県）にて、優良立地物件を探し出し、所有者等と交渉して契約を獲得し、店舗網を拡大していただきます。



■具体的な業務内容：

◎立地の情報収集、現地調査

出店可能な用地を探し出し、店舗物件のオーナー様と直接交渉していただきます。物件情報は外部機関も活用します。

◎地主さまとの交渉

優良立地の物件情報を、他社に先駆けていかに早く得て、そして地主様の信頼をどうやって得るか、そして適切な売上想定ができて採算ラインに乗る条件で契約ができるかどうかが勝負です。

◎郊外型店舗、一番店戦略（パラシュート出店）



■働き方：

会社としての平均残業時間は18.5時間と残業抑制を進めております。

また、より良い環境で就業いただくことが自己実現に繋がるとの考えのもと、長期休暇制度（7連休取得率97.8％＋5連休取得可能）を進めております。



■採用背景：

◇同社は16期連続で黒字経営を続けております。新規出店・既存店売上も順調に伸びており、飲食業界の中でも高い成長性・健全性を有した経営を推進しています。

◇国内外の(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします）

＜応募資格/応募条件＞

■必須条件：

・中部地区（静岡県・愛知県・岐阜県・三重県）にて出店実績のある方

・郊外型店舗、一番店戦略（パラシュート出店）など自ら立地開発ができる方

・外食、コンビニ・小型スーパー・ドラッグストア業界の経験者（その他詳細は面談でお伝えします）

愛知県

東証プライム上場企業★各種メディアでも取り上げられることの多い業界の注目企業◎

【職務概要】
一都三県の立地開発担当として、下記業務をお任せします。

【職務詳細】
■「立地の情報収集、現地調査」
出店可能な用地を探し出し、店舗物件のオーナー様と直接交渉して頂きます。
物件情報は外部機関も活用します。
■「地主様との交渉」
優良立地の物件情報を、他社に先駆けていかに早く得て、
そして地主様の信頼をどうやって得るか、そして適切な売上想定ができて採算ラインに乗る条件で契約ができるかどうかが勝負です。

優良立地物件を探し出し、所有者等と交渉して契約を獲得し、
店舗網を拡大していく仕事です！

★おススメポイント★
・東証プライム上場！14期連続増収増益
・レインボー休暇あり（7連休制度）
・大晦日、元旦が完全休み
・スキル、キャリアアップのチャンスが多い
・個人に裁量権が与えられる

【業務内容変更の範囲】
同社業務全般

【必須】
・一都三県で出店実績のある方
※郊外型店舗、一番店戦略（パラシュート出店）
・年間で10物件以上の実績がある方

【尚可】
・都内出店実績
・コンビニ・小型スーパー・ドラッグストア経験者

東京都港区北青山1丁目2-3 青山ビル４F
東京メトロ銀座線「青山一丁目」駅より徒歩5分
勤務地変更の範囲：勤務地からの変更はなし

東証プライム上場企業★各種メディアでも取り上げられることの多い業界の注目企業◎

【職務概要】
一都三県の立地開発担当として、下記業務をお任せします。

【職務詳細】
■「立地の情報収集、現地調査」
出店可能な用地を探し出し、店舗物件のオーナー様と直接交渉して頂きます。
物件情報は外部機関も活用します。
■「地主様との交渉」
優良立地の物件情報を、他社に先駆けていかに早く得て、
そして地主様の信頼をどうやって得るか、そして適切な売上想定ができて採算ラインに乗る条件で契約ができるかどうかが勝負です。

優良立地物件を探し出し、所有者等と交渉して契約を獲得し、
店舗網を拡大していく仕事です！

★おススメポイント★
・東証プライム上場！14期連続増収増益
・レインボー休暇あり（7連休制度）
・大晦日、元旦が完全休み
・スキル、キャリアアップのチャンスが多い
・個人に裁量権が与えられる

【業務内容変更の範囲】
同社業務全般

【必須】
・一都三県で出店実績のある方
※郊外型店舗、一番店戦略（パラシュート出店）
・年間で10物件以上の実績がある方

【尚可】
・都内出店実績
・コンビニ・小型スーパー・ドラッグストア経験者

東京都港区北青山1丁目2-3 青山ビル４F
東京メトロ銀座線「青山一丁目」駅より徒歩5分
勤務地変更の範囲：勤務地からの変更はなし

マイナビ転職AGENTおすすめの求人です

■仕事内容

店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。

店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで同社の発展を推し進める役割を担っていただきます。



・マーケット分析、トレンド予測

・業態プランニングや競合各社のリサーチ

・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正

・物件の価値判断およびプランニング

・条件交渉・契約

・個別の出店プロジェクトへの参加と推進

・契約後のオーナー対応、物件管理

・部員の育成管理及び案件進捗管理





安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。

2020年の（株）アークミールのM&(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします）

＜応募条件＞

・自動車運転免許

・マネジメント経験

・食に関わる業界における店舗開発経験（その他詳細は面談でお伝えします）

埼玉県

◎東証プライム上場◎安定基盤！売上は右肩上がりに増加中！

【職務概要】
くら寿司店舗の用地仕入れ(ビルイン、路面商店)をご担当いただきます。

【職務詳細】
国内出店予定は年間約10～15店舗で、内半数を関東で担います。

・くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握
・物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)
・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉

※担当地域：東日本　一都三県を中心

【入社後のビジョン】
■入社後3ヶ月以内に起案候補物件を1件(ご年収800万円以上の場合は2～3件)起案する(※商談、契約は責任者が行います)。
■くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握
■物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉

【働く環境】
転勤も無く、腰を据えて働ける環境です。
事務所への出勤は週一日(月曜日)で、他の日は現地へ直行直帰のスタイルです。

【業務内容変更の範囲】
同社業務全般

【必須】
・用地仕入れ業務(宅地、マンション用地、商業施設等)
・普通自動車運転免許
・宅地建物取引士

【尚可】
・都心部(東京23区など)のビルイン物件やロードサイド物件の用地仕入れ経験がおありの方
・一都三県（東京・埼玉・千葉・神奈川）に強い方
・不動産契約業務や土地有効活用などの知識をお持ちの方

東京都西東京市田無町4-28-17
西武新宿線「田無」駅より徒歩１分
勤務地変更の範囲：勤務地からの変更はなし

マイナビ転職AGENTおすすめの求人です

■業務内容：

優良立地物件を探し出し、貸主等と交渉して契約を獲得し、店舗網を拡大いただきます。

◎情報収集、現地調査（物件情報を入手して現地調査の実施や、売上予測を算出し採算の合う物件なのか判断）

◎社内プレゼン（物件調査結果を社内会議でプレゼンし、社内承認を得る）

◎貸主様との交渉（物件契約を獲得するため、貸主様へ交渉）

◎活動エリア…首都圏（一都三県）

◎対象物件サイズ…ロードサイド郊外300～600坪、ビルイン30坪、100～120坪



■働き方：

会社としての平均残業時間は18.5時間と残業抑制を進めております。

また、より良い環境で就業いただくことが自己実現に繋がるとの考えのもと、長期休暇制度（7連休取得率97.8％＋5連休取得可能）を進めております。



■採用背景：

◇同社は16期連続で黒字経営を続けております。新規出店・既存店売上も順調に伸びており、飲食業界の中でも高い成長性・健全性を有した経営を推進しています。

◇国内外の事業拡大に伴う成長戦略部門の強化のため、今回は同社の経営企画をお任せできる方を募集します。

(その他詳細は面談にてお伝えします)（その他詳細は面談でお伝えします）

＜応募資格/応募条件＞

■必須条件：

・1都3県でロードサイト店舗、ビルイン店舗の出店実績のある方

・年間で5物件以上の実績がある方

・外食、コンビニ、小型スーパー、ドラッグストア等の業界経験者の方（その他詳細は面談でお伝えします）

東京都

安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。
2020年の（株）アークミールのM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集します。
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。

安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。
2020年の（株）アークミールのM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集します。
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。

主な業務内容：
・マーケット分析、トレンド予測
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正
・物件の価値判断およびプランニング
・条件交渉・契約
・個別の出店プロジェクトへの参加と推進
・契約後のオーナー対応、物件管理
・部員の育成管理及び案件進捗管理

現在の組織構成
部署の人数：4

必須条件
・食に関わる業界における店舗開発経験

〒338-0001
埼玉県埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
JR京浜東北線さいたま新都心駅徒歩7分。
新宿駅から30分でアクセス可能！
自社内勤務
転勤の可能性：なし

300店舗超の外食ブランドを展開する成長企業にて、物件開発から業態戦略、出店後の効果検証まで幅広くリード。
2030年に向けた1000億円規模のグローバル展開を目指す中核ポジションです。

安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。
2020年の（株）アークミールのM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集します。
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。

主な業務内容：
・マーケット分析、トレンド予測
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正
・物件の価値判断およびプランニング
・条件交渉・契約
・個別の出店プロジェクトへの参加と推進
・契約後のオーナー対応、物件管理
・部員の育成管理及び案件進捗管理

・食に関わる業界における店舗開発経験

埼玉

300店舗超の外食ブランドを展開する成長企業にて、物件開発から業態戦略、出店後の効果検証まで幅広くリード。
2030年に向けた1000億円規模のグローバル展開を目指す中核ポジションです。

安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。
2020年の（株）アークミールのM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集します。
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。

主な業務内容：
・マーケット分析、トレンド予測
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正
・物件の価値判断およびプランニング
・条件交渉・契約
・個別の出店プロジェクトへの参加と推進
・契約後のオーナー対応、物件管理
・部員の育成管理及び案件進捗管理

・食に関わる業界における店舗開発経験

埼玉

300店舗超の外食ブランドを展開する成長企業にて、物件開発から業態戦略、出店後の効果検証まで幅広くリード。
2030年に向けた1000億円規模のグローバル展開を目指す中核ポジションです。

安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。
2020年の（株）アークミールのM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集します。
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。

主な業務内容：
・マーケット分析、トレンド予測
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正
・物件の価値判断およびプランニング
・条件交渉・契約
・個別の出店プロジェクトへの参加と推進
・契約後のオーナー対応、物件管理
・部員の育成管理及び案件進捗管理

・食に関わる業界における店舗開発経験

埼玉

国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。

全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集します。
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。

主な業務内容：
・マーケット分析、トレンド予測
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正
・物件の価値判断およびプランニング
・条件交渉・契約
・個別の出店プロジェクトへの参加と推進
・契約後のオーナー対応、物件管理
・部員の育成管理及び案件進捗管理

・自動車運転免許
・マネジメント経験
・食に関わる業界における店舗開発経験

〒 338-0001
さいたま市中央区上落合2-
最寄り駅
JR埼京線北与野駅北口から徒歩1分
JR京浜東北線、高崎線、宇都宮線　さいたま新都心駅から徒歩7分

300店舗超の外食ブランドを展開する成長企業にて、物件開発から業態戦略、出店後の効果検証まで幅広くリード。
2030年に向けた1000億円規模のグローバル展開を目指す中核ポジションです。

安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。
2020年の（株）アークミールのM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集します。
店舗開発部の業務は多岐にわたります。物件開拓交渉もありますが、それよりも事前の「業態のプランニング」、「損益モデルの具体化」、さらにはトレンドを分析し新たな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も出店に至るまでのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、継続的な収益力のモニタリングと物件管理まで担っていただきます。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。

主な業務内容：
・マーケット分析、トレンド予測
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定、オープン後の店舗検証と出店モデルの修正
・物件の価値判断およびプランニング
・条件交渉・契約
・個別の出店プロジェクトへの参加と推進
・契約後のオーナー対応、物件管理
・部員の育成管理及び案件進捗管理

・食に関わる業界における店舗開発経験

埼玉