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品質管理・保証(食品・化粧品系)の仕事について

食品・化粧品の品質管理・品質保証の役割は、顧客の求める品質をどれだけ合理的・経済的に生産するかを考え、製造過程に反映していくことです。それによって、工場で生産される製品の品質の管理・保証を行い、製造工程で起きる可能性のあるリスクを回避するためのクオリティ・コントロールを行います。その他にも、ISO9000等の国際規格に基づいた規定の策定や、品質向上や品質管理維持のための体制整備など、さまざまな業務を担っています。納品する商品やサービスが顧客の求める品質・価格・納期を満たしていること、そして、品質の保持された商品やサービスを競合他社より早く安く提供できるようにすることを支えるのが、品質管理・品質保証の仕事です。

品質管理・保証(食品・化粧品系)の仕事のやりがいについて

「モノ」だけでなく「ヒト」の活用にも生かせる力が身につく仕事

食品・化粧品の品質管理・品質保証の仕事に携わることで、リスクを想定して問題点を見出し、解決策を導き出す解決力や先見性、ものづくりの流れや仕組みを理解する力、起こった結果から原因を算出する思考力、製造現場や顧客などと触れ合うことで磨かれるコミュニケーション力など、さまざまなビジネススキルを身につけることができます。多くの企業が自社製品の品質管理の標準化・高度化を模索している現代において、品質管理・品質保証の業務経験者に対するニーズは非常に高い傾向にあります。さらに身につけたスキルは、「モノ」の品質管理だけでなく、組織の生産性向上等でも活用することができるため、全くの異職種で活躍しているケースもあります。

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